重庆美食圈哥,重庆美食圈哥哥是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食圈哥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食圈哥的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食圈哥的猪肝做法？
2. 圈哥酱牛肉做法？
3. 美食圈哥脆皮糊的做法？
4. 是怎么做到的?那些在朋友圈里老发美食的人？

美食圈哥的猪肝做法？

步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。 调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。

步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。

步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。

步骤4热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出。

步骤5锅中留底油，下姜、蒜、干辣椒、小毛葱，炒香，调入生抽、白胡椒粉、鸡精炒匀，倒入炒好的猪肝，炒匀即可。

材料

主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜

做法

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下***地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。

2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。

圈哥酱牛肉做法？

配料：牛腱子 1000克、八角 3粒、香叶 4片、桂皮 1块、姜 6片、葱段 6段、料酒 40克、糖 10克、老抽 60克、生抽 30克、花椒 1克

烹饪步骤：

1.牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。

2.继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。

3.另起锅，放入各种调料，再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。

4.然后倒入大约200克沸水，把牛肉放进去轻轻搅拌。

5.再次倒入大约400克沸水，将牛肉大致淹没。

6.然后倒入各种调料，大火煮开。

7.然后转小火慢炖1.5-2小时，期间如果水量减少就把牛肉翻两次面。

8.酱好的牛肉不要拿出来，在汤汁里继续浸泡至彻底凉透。

美食圈哥脆皮糊的做法？

材料准备:五得利五星超精小麦粉2500g，生粉600g，糯米粉300g，吉士粉50g，无铝泡打粉150g

操作步骤:

1:将上述所有材料粉混合搅拌均匀备用这里我们就简称为混合粉。

2:取150g混合粉，然后加入140g的清水搅拌均匀无疙瘩状态。

3:调好的面糊加入10克的色拉油搅拌均匀，我们的万能脆皮糊就做好了。

4:起锅烧油，就可以炸制你想炸制的食材了。

步骤 1

低筋面粉 100g 淀粉20g 吉士粉5g 泡打粉6g 精盐3g 白糖2g 色拉油30***150g 和匀。

使用成品的天妇罗炸粉或者脆炸粉也可以。一般市场是有卖的。

是怎么做到的?那些在朋友圈里老发美食的人？

真的没办法把这个问题划过，因为我就是经常在朋友圈发美食的那个人，发的原因只有一个，发自内心地热爱生活呀。

1.我现在真的非常非常喜欢做饭，厨艺之路是从零开始，全靠自己摸索的。最初只是想让孩子爱上吃饭，做饭也只是迎合孩子的胃口，能做的可口一点就不错了。后来机缘巧合，在电视上看到范志红老师的节目，才慢慢了解营养学方面的知识。吃饭别看***都会张嘴咀嚼，但它又实在是一门***都需要学习的学问。所以越学越有兴趣，越有兴趣越想学，而好的东西自然忍不住要跟大家分享呀。

2.朋友圈里的人虽然并非全都有深厚交情，但像美食这类的图片，我个人感觉分享一下无妨呀，不喜欢看的可以划过呀。如果你实在不想看，也可以设置朋友圈权限，不看她发的朋友圈就是了。

到此，以上就是小编对于重庆美食圈哥的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食圈哥的4点解答对大家有用。