姥姥爱美食重庆,姥姥美食博主

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1. 外婆家的哪一道美食让你念念不忘？

外婆家的哪一道美食让你念念不忘？

姥姥家招牌菜之一。精选上等五花肉，加上笋干、焖制而成，肥而不腻，没有传统红烧肉的甜味，加上笋干吸油，吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽。

姥姥家茶香鸡是招牌菜之二选用溜达鸡，以保证鸡肉的滑嫩，配以茶叶、枸杞等附料，炖制而成，皮脆肉嫩，汁少浓郁，口味香、咸、鲜。

招牌菜之三。铁锅炖鱼。铁锅炖大鹅。东北的气候注定了这种吃法，秋天屯了一地窖的***，当然还有腌制的酸菜，都是东北人冬天的美味，炖着新鲜的肉，猪肉酸菜炖粉条。能吃好几碗米饭。每家的味道都不同，但是最怀念姥姥家的味道。

我记忆最深的就是外婆蒸的洋槐花了。外婆家路口有一棵很大的杨槐树，每到槐花成熟的季节，总有一个姑爷会上门帮外婆***摘槐花。外婆最喜欢的事情也是在洋槐树下乘凉，如果看到我们去了，就会显得特别高兴。外婆做的蒸洋槐花，咸淡适中，浇上一些香油，一顿我能吃一小碗。外婆做的每一种美食都让我难忘，

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